Linea convenzionale e con Certificazione Biologica
La genuinità della nostra frutta secca è garantita dalla certificazione Biologica emessa dall'ente certificatore "Suolo e Salute".
Dopo essere stata raccolta viene portata al nostro laboratorio, dove viene sottoposta ad un lungo e minuzioso lavoro di pulitura e selezione.
Appena terminato il processo di lavorazione, la frutta secca viene tempestivamente confezionata sottovuoto, così da mantenerne inalterate le caratteristiche di freschezza e fragranza.
Filiera controllata: tutte le fasi di produzione sono controllate attraverso visite ispettive e controlli analitici, tutti i lotti della produzione sono identificati e analizzati e sottoposti a controllo secondo quanto disposto dalla legislazione vigente riguardante l’igiene dei prodotti dei prodotti alimentari (HACCP).
Caratteristiche del prodotto: temperatura di consegna e stoccaggio: ambiente.
Conservabilità: 12 mesi in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole.
Prodotto conforme al Reg.CE 1881/2006
Certificazione Biologica: La Frutta secca è certificata per il biologico in accordo al "USDA National Organic Program" dall’organismo di controllo e certificazione "Suolo e Salute", accreditata dal Sincert UNI CEI EN 45011 per la certificazione di Prodotto Biologico.
